pero omniscientemente viejo conocido,
al que sirve de abrigo,
al leal cobijo de la confraternidad.
De inherente sí,
por autodeterminación,
del placentero servir,
por devoción
al 1000% de implicación,
por los demás, aquél el del bien hacer
y el hacer, y el hacer más.
Ejemplo e inspiración,
mentor y oficial,
no por lo de la pompa,
sino por lo del oficio,
Al de la mente despejada,
eso sí, sin maldad...
Al eterno curioso,
al aprendiz rabioso,
al de la humilde atención,
al catador implicado,
Al de probar con cuidado,
Y probar y probar…
Tal coctelera de encantos,
no se hará extraño,
que más de uno nos demos tortas
por felicitarle el cumpleaños.
Alejandro Domínguez,
Breve pasado,
Real presente
Y espero, prolijo futuro
En el joyero de almas
De este humilde presopensador.
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